水菜と小エビのカリもち米粉チヂミ
りん５☆ @cook_40050690
シャキシャキ水菜とこんがり小エビで和風なチヂミ^_^
ネギポン酢でさっばりとどうぞ。
このレシピの生い立ち
水菜がニラより安かったので^_^
作ってみたらちょうどいいシャキシャキ感と、クセのない味で小エビが引き立ち美味しかった
★お子様や旦那様には、小エビを散らす際ピザ用チーズを足したりネギポン酢に少しごま油を加えるとボリュームがでて良いかと。
水菜と小エビのカリもち米粉チヂミ
シャキシャキ水菜とこんがり小エビで和風なチヂミ^_^
ネギポン酢でさっばりとどうぞ。
このレシピの生い立ち
水菜がニラより安かったので^_^
作ってみたらちょうどいいシャキシャキ感と、クセのない味で小エビが引き立ち美味しかった
★お子様や旦那様には、小エビを散らす際ピザ用チーズを足したりネギポン酢に少しごま油を加えるとボリュームがでて良いかと。
アプリでひらく作り方
- 1
材料です^_^
下準備 ネギポン酢を作っておきます
ネギはみじん切りに、タレの★の材料と混ぜておきます。 -
- 2
水菜は2.3センチのざく切りに、ボールにチヂミ粉、卵、水を入れて混ぜます。
- 3
フライパンにごま油をひいて、中火で着火、温まったら生地を流します。
- 4
中火弱で片面3.4分焼きます。焼いていない面を表のまま、一旦お皿に取り出します。
- 5
空いたフライパンにごま油を少したらし、小エビを散らします。生地をひっくり返して乗せます。
- 6
さらに3分ほど、小エビがカリカリになるまで焼いて完成です^_^
- 7
波里 お米で作ったチヂミ粉^_^
今回使ったもの。
もっちり系のチヂミ粉です！グルテンフリーが嬉しい -
コツ・ポイント
★生地の水は、水菜の水分があるのでメーカーさんの分量より少し少なめ。卵のサイズによって変わりますので調整して下さい
★ひっくり返すのが不安な方はお皿に取り出した焼いていない面に小エビを散らしお皿にフライパンを乗せてひっくり返して下さい^_^
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21347933
