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食べる小魚♡
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食べる小魚♡-レシピのメイン写真

食べる小魚♡

yumi3030
yumi3030 @cook_40193876

小魚の乾物もパクパク食べますが、味付すると、子供もパクパク♪
このレシピの生い立ち
小袋味付き小魚を購入してましたが、青のり味を食べたくて♡

小魚の乾物もパクパク食べますが、味付すると、子供もパクパク♪
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小袋味付き小魚を購入してましたが、青のり味を食べたくて♡

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yumi3030
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小魚の乾物もパクパク食べますが、味付すると、子供もパクパク♪
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小袋味付き小魚を購入してましたが、青のり味を食べたくて♡

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材料

  • 小魚(乾物) 40~50g
  • 砂糖 小さじ1山盛り
  • みりん 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 胡麻 適量
  • 青のり 適量
  • 水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    空煎り出来るフライパンで、温める感じで煎る(温まり多少、柔らかく感じる程度まで)。

  2. 2

    別のフライパンに、砂糖と水を入れ煮立たせ、みりんと醤油を加え、とろみが付き始めたら、小魚を入れて絡める。

  3. 3

    胡麻と青のりを振って混ぜたら、出来上がり。

    • 食べる小魚♡作り方3写真

コツ・ポイント

出た粉や折れた小魚は、焦げたり苦味の元な気がします。

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yumi3030
yumi3030 @cook_40193876
2023/03/07 01:19に公開
自己流でお菓子作りを初めて35年。早起きの為、ストレス解消に朝、パンやケーキを作っています。息子のアレルギーも減り始め、ちょっとずつ、レシピを改良。子供と職場の子が、味見してくれま~す♪
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このレシピのキーワード

小魚 ゴマ 乾物

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