CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ご飯のお供にブロッコリー茎と葉のふりかけ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ご飯のお供にブロッコリー茎と葉のふりかけ-レシピのメイン写真

ご飯のお供にブロッコリー茎と葉のふりかけ

ありさやの
ありさやの @cook_40402225

硬くて普通には食べない茎もふりかけでコリコリとした食感が良いアクセントに!卵かけご飯やお茶漬け、おむすびに良く合います。
このレシピの生い立ち
毎週使う食材の廃棄率をなるべく減らしつつ美味しく頂きたくて。

硬くて普通には食べない茎もふりかけでコリコリとした食感が良いアクセントに!卵かけご飯やお茶漬け、おむすびに良く合います。
このレシピの生い立ち
毎週使う食材の廃棄率をなるべく減らしつつ美味しく頂きたくて。

もっと読む

ご飯のお供にブロッコリー茎と葉のふりかけ

ありさやの
ありさやの @cook_40402225

硬くて普通には食べない茎もふりかけでコリコリとした食感が良いアクセントに!卵かけご飯やお茶漬け、おむすびに良く合います。
このレシピの生い立ち
毎週使う食材の廃棄率をなるべく減らしつつ美味しく頂きたくて。

硬くて普通には食べない茎もふりかけでコリコリとした食感が良いアクセントに!卵かけご飯やお茶漬け、おむすびに良く合います。
このレシピの生い立ち
毎週使う食材の廃棄率をなるべく減らしつつ美味しく頂きたくて。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ブロッコリーの茎や葉 1株分
  • ごま油 大さじ2杯
  • 塩 小さじ1/2杯
  • 砂糖 大さじ2杯
  • みりん 大さじ2杯
  • 酒 大さじ1杯
  • 醤油 大さじ3〜4杯
  • ほんだし 小さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎と葉を全て細かく切る。

    • ご飯のお供にブロッコリー茎と葉のふりかけ作り方1写真
  2. 2

    油を敷いたフライパンで塩を少し振ってから火を通し、砂糖を加えてしんなりさせたら他の調味料を入れ水分がなくなるまで炒める。

    • ご飯のお供にブロッコリー茎と葉のふりかけ作り方2写真
  3. 3

    そのまま冷まして味が馴染んだら出来上がり!

    • ご飯のお供にブロッコリー茎と葉のふりかけ作り方3写真

コツ・ポイント

濃い目の味付けですので、お好みで砂糖と醤油を調整してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ありさやの
ありさやの @cook_40402225
2020/11/19 03:16に公開
食べることが何より大好きで、かなりの面倒くさがり屋なヤンチャ二児の母です。美味しいレシピが出来た時や家族のお気に入り等をぼちぼち投稿してみたいなと思います。                                                                 
もっと読む

このレシピのキーワード

ふりかけ ご飯 酒 スティックセニョール

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 今夜の夕飯ナスの挟み焼きハンバーグ
  2. レンチンで大根の浅漬け
  3. ジブラルタル🇬🇮白身魚と白貝の炒め煮サピカ
  4. 東芝石窯ドームに全部やらせる豚肩ロース
  5. 牛肉大和煮缶DE肉豆腐風
  1. 生クリームいらず!超簡単スイートポテト
  2. とろみあんかけ卵の鶏そぼろ丼
  3. 鶏もも肉オイスターソースソテー照り焼き風
  4. レンコンとニンジンのきんぴら
  5. 裏技☆焼かずに簡単☆オレオチーズケーキ
  6. Alfredo Sauce
  7. French onion dip
  8. Healthy Latin Yellow Quinoa
  9. Healthy Latin Ropa Vieja
  10. White chocolate peppermint brownies:
  1. 焼きたてを味わう卵一個で出来るケークサレ
  2. キャベツとソーセージのトマト煮
  3. 低糖質オートミールグラタン総糖質約20g
  4. 天かすと紅生姜のにぎらーず
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21357949
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close