波里のお米で作ったチヂミ粉に水を入れよく混ぜる

玉ねぎと人参をせん切り。ニラを3センチに切って、1に入れてよく混ぜる。ごま油を多めに入れたフライパンにすべて流し入れる。

表面がカリカリになるまで何度かひっくり返して焼く。途中で追いごま油をする。

カットして出来上がり！
タレはすべて混ぜるだけ。一味唐辛子などお好みの味に調整してください。