作り方
- 1
鶏胸肉は一口大に切る
- 2
玉ねぎは薄切り
- 3
きのこ類はバラして、エリンギも同じくらいの大きさに切っておく
- 4
フライパンを熱し、バターを溶かし玉ねぎを軽く炒める
- 5
鶏胸肉にも軽く火を通す(中火)
- 6
きのこ類も火を通す(中火)
- 7
市販のシチューのもと、
豆乳を入れて溶かす - 8
塩コショウ、黒胡椒で味を整える
- 9
味が足りなければ
コンソメ顆粒、
市販のパスタソース(バジル)なども良い
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