Donat kentang simple(no telur..no bnting2)
Sng nya tdk terkira..donat kentang q brhasil 😀😀😙Hasil recook n modif dr kheyla's kitchen..thnx u. 😗
Donat kentang simple(no telur..no bnting2)
Sng nya tdk terkira..donat kentang q brhasil 😀😀😙Hasil recook n modif dr kheyla's kitchen..thnx u. 😗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur 2sdm gula+ragi kedalam air hangat. Aduk sbntr..tunggu hingga brbusa y (airnya jgn trllu pns,suam2 kuku)
- 2
Siapkn tepung+2sdm gula pasir+garam secukupnya+vanili..dan kentang.
- 3
Setelah adonan ragi berbusa..cmpurkan sdkit demi sedikit pada tepung n kentang td. Uleni trs hgga trcampur rata. Stlh trcampur rata..tambahkan mrgarin..dan uleni hingga bnr2 trcampur(tekstur pd saat ini lgket skali)krn ad kentang n margarin..bs dtmbahkn sdkit tepung pd telapak tgan..agr tdk trllu lgket sekali.
- 4
Stlh adonan selesai n trcampur rata. Bulatkan ditengah n tutup mnggunakn kain brsih..n rapat. Biarkn hingga mngembang 2x..skitar 1jam.
- 5
Setelah mngembang..kempiskan..uleni sbntr sja..asal udara ddlmya kluar.
- 6
Timbang adonan ssuai keinginan y..(sya pk 50grm/bulatan) stlh ditimbng,bntuk bulatan2..hingga prmukaan atasnya halus. Tata di nampan yg dialasi kertas minyak ato di lumuri tepung..beri jrk antra bulatan 1 dgn yg lain. Stlh smua slsai..tutup kmbali dgn kain..hingga mngembang lg..2x lipat lg. (#pada kondsi ini adonn sya msh aj lgket. Jd tgan hrs trs bebalur tepung y..)
- 7
Skitar lbh dr 30mnt adonan bulatan2 td sdh mngembang kmbali. N siapkn wjan dgn minyak byk n pns di atas api kecil. Buat lubang dgn mnusuk prmukaan bulatan td dgn jari sdh cukup
- 8
Goreng dgn api kecil..dgn mggunakn sumpit..untk mmbuat lingkarn tgah lbh trlihat. Balik donat ckup 1x aj y..agar tdk trllu byk mnyerap minyak.
- 9
Angkt n tiriskn...hore ud jd. Donat hngat..empuk..lembut lg😀. Toppingnya..monggo suka..suka anda y☺😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar