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簡単!!お豆腐カプレーゼ
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簡単!!お豆腐カプレーゼ-レシピのメイン写真

簡単!!お豆腐カプレーゼ

カシさん
カシさん @cook_40094572

モッツァレラ風の豆腐でカプレーゼ!!
このレシピの生い立ち
思いついたのでつい・・・

モッツァレラ風の豆腐でカプレーゼ!!
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カシさん
カシさん @cook_40094572

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材料

1皿分
  • 木綿豆腐 150g
  • 片栗粉 50g
  • 塩 合計小さじちょっと
  • サラダ油 大さじ1
  • 生トマト 1つ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 粗挽きコショウ 少々
  • 粉バジル 少々
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作り方

  1. 1

    大きめのボウルに、木綿豆腐、塩(小さじ1)、片栗粉を入れて、こねて良く混ぜる

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、中火にする→1を平たくして焼いていく

    両面が焼けたら皿等に移しておく
    (モッツァレラ豆腐)

  3. 3

    2が冷えたら3センチ四方の正方形に切る

  4. 4

    トマトを薄切りに切る

  5. 5

    トマトとモッツァレラ豆腐を交互に盛り付ける

  6. 6

    オリーブオイル、塩少々、粗挽きコショウ、バジルを振りかけて完成

    • 簡単!!お豆腐カプレーゼ作り方6写真
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カシさん
カシさん @cook_40094572
2023/04/06 03:50に公開
一眼レフやってます料理とかお菓子作りとか好きです
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このレシピのキーワード

カプレーゼ トマト 片栗粉 もめん豆腐

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