鶏ささみは筋を取り除き、長ねぎは斜め薄切りにします。

耐熱容器に鶏ささみ、酒、塩胡椒を入れて混ぜ、ラップをしてレンジ600Ｗで2分半温めます。

フライパンにごま油をひき、長ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。

火を止めて②のささみをほぐして加え、■調味料を入れ混ぜ、いりごま白をかけます。