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さっくり♪米粉のチョコバナナマフィン
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さっくり♪米粉のチョコバナナマフィン-レシピのメイン写真

さっくり♪米粉のチョコバナナマフィン

ぼーう
ぼーう @cook_40102361

米粉活用でさっくりマフィンを。
小麦粉と違って、ふるわない！混ぜるだけ！の簡単レシピです。アレルギーの方にもおすすめ♪

このレシピの生い立ち
米粉活用のキャンペーンを機会に、米粉でつくるノンアレルギーのマフィンを作りました♪思い立ったらすぐに出来る簡単さです。

米粉活用でさっくりマフィンを。
小麦粉と違って、ふるわない！混ぜるだけ！の簡単レシピです。アレルギーの方にもおすすめ♪

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さっくり♪米粉のチョコバナナマフィン

ぼーう
ぼーう @cook_40102361

米粉活用でさっくりマフィンを。
小麦粉と違って、ふるわない！混ぜるだけ！の簡単レシピです。アレルギーの方にもおすすめ♪

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米粉活用のキャンペーンを機会に、米粉でつくるノンアレルギーのマフィンを作りました♪思い立ったらすぐに出来る簡単さです。

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小麦粉と違って、ふるわない！混ぜるだけ！の簡単レシピです。アレルギーの方にもおすすめ♪

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材料

マフィン型　5〜6個分
  • 砂糖 50g
  • 豆乳 80g
  • 油 30g
  • バナナ 1本
  • ★米粉 90g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1（4g）
  • ★片栗粉 10g
  • ★ココア 10g
  • ★チョコチップ 20g
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作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱しておく。

  2. 2

    砂糖、豆乳、油、バナナをボウルにいれ、フォーク等でバナナをつぶしながら軽く混ぜる。

    • さっくり♪米粉のチョコバナナマフィン作り方2写真
  3. 3

    バナナが潰れたら、ボウルに★の材料を全て入れてゴムベラでしっかりと混ぜる。（粉類はふるわなくてok）

    • さっくり♪米粉のチョコバナナマフィン作り方3写真
  4. 4

    お好みの型に8割ほど生地をいれるて、オーブンで170℃20〜25分焼く。つまようじでさして、生地がついてこなければok♪

    • さっくり♪米粉のチョコバナナマフィン作り方4写真
  5. 5

    使った米粉はこちら♪

    • さっくり♪米粉のチョコバナナマフィン作り方5写真

コツ・ポイント

小麦粉と違って、ふるわなくて大丈夫です。ぐるぐるしっかり混ぜても大丈夫なのは米粉ならでわ！片栗粉を入れてるおかげでさっくりと。焼きたてはサクサクで焼きたてオススメです！

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ぼーう
ぼーう @cook_40102361
2023/03/26 06:08に公開
沢山のつくれぽありがとうございます！いつもいつも皆さんのコメント嬉しく読んでいます♡ 作るの食べるの大好き〜♪私のレシピはめんつゆ率が高い…笑　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昔のレシピの見直し・写真変更しています^ ^
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このレシピのキーワード

マフィン チョコバナナ 米粉 豆乳 ココア バナナ 片栗粉 チョコチップ

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