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旨辛ダレのささみ和え*簡単副菜
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旨辛ダレのささみ和え*簡単副菜-レシピのメイン写真

旨辛ダレのささみ和え*簡単副菜

クック3539PY☆
クック3539PY☆ @cook_40296741

ヘルシーなささみがネギとゴマたっぷりのタレによく合います。
お酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
いつもはきゅうりをせん切りにしてささみと一緒に和えていますが、今日はちょっとおしゃれな感じにしました。
辛いのが好きなのでラー油は多めで食べます。

ヘルシーなささみがネギとゴマたっぷりのタレによく合います。
お酒のおつまみにも♪
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いつもはきゅうりをせん切りにしてささみと一緒に和えていますが、今日はちょっとおしゃれな感じにしました。
辛いのが好きなのでラー油は多めで食べます。

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旨辛ダレのささみ和え*簡単副菜

クック3539PY☆
クック3539PY☆ @cook_40296741

ヘルシーなささみがネギとゴマたっぷりのタレによく合います。
お酒のおつまみにも♪
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いつもはきゅうりをせん切りにしてささみと一緒に和えていますが、今日はちょっとおしゃれな感じにしました。
辛いのが好きなのでラー油は多めで食べます。

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材料

3人分
  • ささみ 3本
  • きゅうり 約1/2本
  • 長ネギ 約10cm
  • 白ゴマ 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酢 小さじ2
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆にんにくすりおろし 小さじ1/4
  • ☆しょうがすりおろし 小さじ1/4
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ラー油 お好みの量
  • 糸唐辛子 お好みの量
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作り方

  1. 1

    ☆調味料を混ぜ合わせてタレを作ります。

    • 旨辛ダレのささみ和え*簡単副菜作り方1写真
  2. 2

    ささみはボイルして、粗熱が取れたら裂きます。

    • 旨辛ダレのささみ和え*簡単副菜作り方2写真
  3. 3

    みじん切りにした長ネギ、白ゴマを加えます。

    • 旨辛ダレのささみ和え*簡単副菜作り方3写真
  4. 4

    ❶のタレを入れて良く絡ませます。

  5. 5

    きゅうりをピーラーで薄くスライスします。お皿の上にスライスしたきゅうりで輪を作ります。

    • 旨辛ダレのささみ和え*簡単副菜作り方5写真
  6. 6

    きゅうりの輪の中に④ささみを盛り付けたら、糸唐辛子をトッピングします。

  7. 7

    ささみにラー油を回しかけて完成です。

コツ・ポイント

そのままでも美味しいタレですので、辛いのが苦手な方は、ラー油をかけずに召し上がって下さい。

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クック3539PY☆
クック3539PY☆ @cook_40296741
2020/12/05 06:32に公開

このレシピのキーワード

キュウリ ささみ トウガラシ 長ネギ

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