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旦那絶賛☆手羽元のヤンニョンチキン
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旦那絶賛☆手羽元のヤンニョンチキン-レシピのメイン写真

旦那絶賛☆手羽元のヤンニョンチキン

xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655

フライパンで揚げ焼きし、たれを絡め炒めるだけの簡単レシピ
このレシピの生い立ち
韓国ドラマでよく出てくるので食べたくなり作ってみました。

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旦那絶賛☆手羽元のヤンニョンチキン

xxまぁやxx
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材料

2人分
  • 手羽元 6本
  • 塩コショウ 少々
  • 生姜チューブ 1cm
  • 片栗粉 適量
  • ※コチュジャン 大さじ2
  • ※酒 大さじ2
  • ※醤油 大さじ1
  • ※砂糖 大さじ1
  • ※ケチャップ 小さじ2
  • ※蜂蜜 小さじ1
  • ※にんにくチューブ 1cm
  • サラダ油 適量
  • 煎りゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    手羽元に切り込みを入れ、食べやすくする。

  2. 2

    1に塩コショウ、生姜チューブを入れ揉みこむ。10分置く。

  3. 3

    ※のタレを混ぜ合わせる。

  4. 4

    1の手羽元に片栗粉をしっかりつける。

  5. 5

    フライパンに多めの油を入れ、4を弱火~中火で揚げ焼きにする。

  6. 6

    火が通ったら手羽元を取り出す。

  7. 7

    きれいに洗ったフライパンに※のタレを入れ、温める。

  8. 8

    沸騰したら、揚げ焼きした手羽元を戻しタレを絡める。

  9. 9

    火を消し、いりごまを加えれば完成。

コツ・ポイント

片栗粉をしっかりつけ、時間をかけて手羽元に火を通しましょう!
ケチャップとみりんが無くても美味しいが、甘党の方は是非加えてください。

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xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655
2020/12/08 06:16に公開
料理大好き٩(๛ ˘ ³˘)۶♥家にある調味料で美味しく簡単に作れるように頑張ってます(✪▽✪)
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このレシピのキーワード

片栗粉 はちみつ 酒 コチュジャン ケチャップ 手羽元

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