ポテトサラダにナッツを入れて☆
tkmtjk @cook_40101934
洗い物もなるべく少なく簡単に。お皿でジャガイモをレンチして、そのまま潰して具材を混ぜる(^^)
このレシピの生い立ち
お菓子作りで微妙に余ってしまうナッツ類。身体にも良いし美味しいのでポテトサラダに混ぜてみました。
ポテトサラダにナッツを入れて☆
洗い物もなるべく少なく簡単に。お皿でジャガイモをレンチして、そのまま潰して具材を混ぜる(^^)
このレシピの生い立ち
お菓子作りで微妙に余ってしまうナッツ類。身体にも良いし美味しいのでポテトサラダに混ぜてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥いて小さめに切る。ナッツ類は少し刻んでおく。
-
- 2
切ったジャガイモを水洗いし濡れたままお皿に入れ、ふんわりとラップし5分程レンジでチンする。我が家は600w
- 3
爪楊枝を刺しスーッと刺さればOK。熱いうちにマッシャーやフォークで潰す。塩胡椒する。
-
- 4
フライパンでハムを焦げ目がつくまで炒める。そこへ刻んだナッツ類を入れ一緒に炒める。
-
- 5
③と④を合わせ、酢とマヨネーズを入れで混ぜる。
玉ねぎやキュウリなどお好みで入れてくださいね。 -
- 6
我が家はマヨネーズ大量です。
- 7
今回は玉ねぎは混ぜず上に酢玉ねぎをトッピングしました。
-
- 8
ちなみに…♡
酢玉ねぎは薄くスライスした玉ねぎを15分程そのまま放置(空気にさらす)して、らっきょう酢に漬けるだけ！ -
つくれぽ
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