【野菜】しめじとネギのごましょう油炒め

Name: 【野菜】しめじとネギのごましょう油炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しめじ 200ｇ; 長ネギ 1本（100ｇ）; ごま油 小さじ2; ★みりん 小さじ1; ★しょう油 大さじ１; 白いりごま 小さじ１

松戸市 @cook_40280902

おうちにある調味料で簡単おいしい副菜の出来上がりです♪松戸特産「矢切ねぎ」でぜひ作ってみてください！！
このレシピの生い立ち
松戸市食生活改善サポーターが作成したレシピ集（2021）に掲載されているレシピです。しめじ以外のきのこを使って作ってもおいしいですよ♪お好みで七味唐辛子を振ってもgood！
キーワード：松戸市食生活改善サポーター

【野菜】しめじとネギのごましょう油炒め

松戸市 @cook_40280902

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

しめじ 200ｇ
長ネギ 1本（100ｇ）
ごま油小さじ2
★みりん小さじ1
★しょう油大さじ１
白いりごま小さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

しめじは石づきを除き、ほぐしておく。長ネギは1㎝厚の斜め切にする。
2

フライパンを熱してごま油をなじませたら、しめじを入れて中火でしんなりするまで炒める。
3

長ネギも加えて、ネギに焼き色がつくまで炒める。
4

★の調味料を加えて炒め合わせたら、ごまを振り入れ、混ぜ合わせたら火を止める。

コツ・ポイント

【1人あたりの栄養価】エネルギー51キロカロリー　たんぱく質2.2ｇ　脂質3.1ｇ　炭水化物5.7ｇ　カルシウム29㎎　鉄0.5㎎　食塩相当量0.7ｇ

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

松戸市 @cook_40280902

2021/03/12 00:37に公開

千葉県松戸市の公式キッチンです！若者の朝食欠食率の減少や、バランスの良い食事を摂る市民の増加などを目的に、松戸市の公式キッチンを開設しました。市内の大学生が考案した若者向けの簡単レシピ、栄養士が考案した健康的なレシピ、松戸市の特産を使ったレシピなどを紹介していきます。普段のお料理にぜひご利用ください！松戸市ホームページ：https://www.city.matsudo.chiba.jp

このレシピのキーワード

炒めものシメジ長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ