Pepes Oncom

Name: Pepes Oncom
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 papan oncom; 5 buah cabe merah; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 lembar daun salam; 1 Batang sereh; 2 batang daun bawang; 1 sachet royko; secukupnya garam; secukupnya gula; 1 ikat daun kemangi; 1 lembar daun pisang; secukupnya minyak goreng

Anggun Ummu Sahl (UmSahl) @Anggun140191

Mojokerto

Pepes Oncom

Anggun Ummu Sahl (UmSahl) @Anggun140191

Mojokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

3 papanoncom
5 buahcabe merah
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 lembardaun salam
1 Batangsereh
2 batangdaun bawang
1 sachet royko
secukupnyagaram
secukupnyagula
1 ikatdaun kemangi
1 lembardaun pisang
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih oncom. Kemudian bubuk kan.
2

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun bawang. Kemudian satukan dengan oncom. Tambahkan royko, gula dan garam.
3

Tambahkan minyak ke dalam adonan oncom.
4

Siapkan daun pisang. Bakar bentar hingga layu daun pisangnya.
5

Kemudian masukan adonan oncom ke dalam daun pisang. Tambahkan daun salam, sereh. Dan lipat lipat. Kemudian pepes di panci.
6

Sajikan dan selamat menikmati