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ふわふわ米粉ミロ蒸しパン
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ふわふわ米粉ミロ蒸しパン-レシピのメイン写真

ふわふわ米粉ミロ蒸しパン

うぇの
うぇの @cook_40419888

米粉とミロを使った蒸しパンです。優しい甘さでミロの風味もしますよ。
このレシピの生い立ち
私の子ども達はミロが苦手！だけど、蒸しパンならおいしく食べられるかも？と思い、作ってみたら予想よりもおいしくできました。

米粉とミロを使った蒸しパンです。優しい甘さでミロの風味もしますよ。
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ふわふわ米粉ミロ蒸しパン

うぇの
うぇの @cook_40419888

米粉とミロを使った蒸しパンです。優しい甘さでミロの風味もしますよ。
このレシピの生い立ち
私の子ども達はミロが苦手！だけど、蒸しパンならおいしく食べられるかも？と思い、作ってみたら予想よりもおいしくできました。

米粉とミロを使った蒸しパンです。優しい甘さでミロの風味もしますよ。
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材料

プリンカップ5〜7個分
  • A 米粉 80g
  • A ミロ 20g
  • A 片栗粉 20g
  • A きび砂糖 大さじ1半
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 無調整豆乳 120cc
  • 米油(サラダ油でもOK) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    Aとベーキングパウダーをボウルに入れて、泡立て器で軽く混ぜる。

    • ふわふわ米粉ミロ蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    1に豆乳と米油を入れて、しっかり混ぜる。

    • ふわふわ米粉ミロ蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    プリンカップに弁当用のカップを入れて、生地を入れる。

    • ふわふわ米粉ミロ蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    中〜強火で蒸します。我が家は鍋にステンレス製の蒸し器をセットしています。鍋蓋にてぬぐいを巻いて水が落ちないようにします。

    • ふわふわ米粉ミロ蒸しパン作り方4写真
  5. 5

    竹串で刺して、先に生地がついてこなければ出来上がりです^_^時間は約6〜7分くらいです。

コツ・ポイント

よく混ぜて火力強めで蒸すと、ふわっとできると思います^_^調整豆乳を使う時は、お砂糖の加減を減らしてもいいです。お好みでお砂糖の量は加減してみてくださいね。

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うぇの
うぇの @cook_40419888
2023/05/27 07:26に公開
ワーキングママで4児の母です。日々の忙しさに追われつつ、ゆるっとグルテンフリーで、できるだけ体に優しい物を使ってのレシピを探索&研究中です。いつか子ども達が大人になった時、「ママの作った、〇〇が食べたい」と言ってもらえるような、飾らないいつもの料理を目指して！うまくいったレシピや、家族からの評判がよかったレシピをゆるっとアップしていきまーす^_^
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このレシピのキーワード

米粉 豆乳 片栗粉 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21496236
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