➀アスパラは根の固い部分をピーラーでそいで斜め薄切り、人参は細切りにして、ごま油・塩・胡椒で別々に炒める。

②味付きカルビも炒めて、それぞれお皿に取り出しておく。

③焼きのりの上に手前から2/3くらいまでご飯を平らに広げる。

④真ん中より少し手前に具材をそれぞれのせて、巻く。