ピーマンはヘタと種を取り縦に千切りにする。
人参は皮を剥き、縦２等分にして千切りにする。

フライパンにごま油を熱し、１をしんなりするまで中〜強火で炒める。

香味ペーストをリンゴ大の大きさで一周かけ回し全体になじむように炒める

最後に白ごまをかけ、サッと炒めたら完成。