ポテサラ風ヘルシーおからサラダ
momo／tomo @cook_40233303
おからをポテサラ風に美味しくいただけるようにしました
糖質オフ副菜として万能おからです
このレシピの生い立ち
チーズを入れて更に食べやすくなりました
おからを乾煎りする事でおから特有の匂いも軽減しています
ポテサラ風ヘルシーおからサラダ
おからをポテサラ風に美味しくいただけるようにしました
糖質オフ副菜として万能おからです
このレシピの生い立ち
チーズを入れて更に食べやすくなりました
おからを乾煎りする事でおから特有の匂いも軽減しています
アプリでひらく作り方
- 1
おからを乾煎りする
中火弱で約7分〜8分程
乾煎りすればするほど口当たりが良くなります -
- 2
きゅうりは塩揉みをして しっかり水気を切る
チーズ、ハムは見た目同じ大きさになる様に切る -
- 3
②に大さじ4の無糖プレーン飲むヨーグルトと砂糖、黒胡椒、マヨネーズをいれて混ぜる
-
- 4
③にあら熱がとれたおからを入れてまぜる
おからを入れた分、塩、マヨネーズを足していきながら味の調整をする -
- 5
お皿に盛り付けて出来上がり
-
コツ・ポイント
無糖のプレーン飲むヨーグルトはなかなか手に入りにくいようです。その場合は通常の加糖プレーン飲むヨーグルトで代用出来ます。加糖タイプの場合は砂糖は抜きにするとスッキリ味わえます。
おからは面倒でも乾煎りは重要ポイントですよ！
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