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ちくわとわかめのにんにく炒め
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ちくわとわかめのにんにく炒め-レシピのメイン写真

ちくわとわかめのにんにく炒め

Omamama
Omamama @Kazz0415

あと一品！や、急なおつまみ作りにも最適な簡単レシピです♬
このレシピの生い立ち
買い置きしてあったちくわ、、、いつも磯辺揚げになってしまうので、たまには違う食べ方をと思い考えました。

あと一品！や、急なおつまみ作りにも最適な簡単レシピです♬
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買い置きしてあったちくわ、、、いつも磯辺揚げになってしまうので、たまには違う食べ方をと思い考えました。

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ちくわとわかめのにんにく炒め

Omamama
Omamama @Kazz0415

あと一品！や、急なおつまみ作りにも最適な簡単レシピです♬
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買い置きしてあったちくわ、、、いつも磯辺揚げになってしまうので、たまには違う食べ方をと思い考えました。

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材料

  • 乾燥わかめ 5g
  • ちくわ 1袋(5本入り)
  • にんにく 2片
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • ブラックペッパー 少々
  • 青ネギの小口切り ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    わかめはぬるま湯に浸して戻す。ちくわは斜めにカット。にんにくは薄くスライス。

  2. 2

    フライパンにごま油と①のにんにくスライスを投入し、中火にかける。

  3. 3

    にんにくの香りがしてきたら、①のちくわとわかめを加えてサッと炒める。

  4. 4

    鶏がらスープの素を入れて全体を馴染ませ、ブラックペッパーを加えてザッと混ぜる。

  5. 5

    火を止めたら、青ネギを加えて軽く混ぜて完成！

コツ・ポイント

にんにくが焦げないように、はじめは絶対に火は強火にしない。

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Omamama
Omamama @Kazz0415
2021/01/22 02:02に公開
【お～ままま】 LA在住。彼＆21歳の息子と暮らしています♪ 面倒臭がり屋＆凝り性。波があるので、ハマルとハマってお料理しますが、しないとぜ～んぜんしません！　　　　　　　　　　インスタ→Omamama2000
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