豆乳でつくるチキンの中華風クリーム煮
味の素冷凍食品 @cook_40075329
とろりとなめらかで、コクとうまみがたっぷり！フライパン一つで作れる、簡単まろやかな中華風クリーム煮です☆
このレシピの生い立ち
豆乳の甘みがチキンに絡む、風味豊かなクリーム煮を、「やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック」で作りました。味がしっかりと決まったから揚げを使うから、味付けの手間要らずでとっても簡単。まろやかでコク豊かな、やさしい味わいが楽しめます♪
豆乳でつくるチキンの中華風クリーム煮
とろりとなめらかで、コクとうまみがたっぷり！フライパン一つで作れる、簡単まろやかな中華風クリーム煮です☆
このレシピの生い立ち
豆乳の甘みがチキンに絡む、風味豊かなクリーム煮を、「やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック」で作りました。味がしっかりと決まったから揚げを使うから、味付けの手間要らずでとっても簡単。まろやかでコク豊かな、やさしい味わいが楽しめます♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、味の素冷凍食品の「やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック」を使います。
-
- 2
耐熱皿に「やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック」を並べ、パッケージの表示通りに加熱して半分に切る。
- 3
チンゲン菜は長さを4等分に切る。
- 4
フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」をひき、チンゲン菜、から揚げを入れて中火で炒める。
- 5
全体に油がまわったら豆乳、「丸鶏がらスープ」を入れ、一煮立ちさせる。
- 6
塩、こしょうで味を調え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
コツ・ポイント
加熱直後のから揚げは熱くなっている事があるので、取り扱う際はやけどに注意してください。チンゲン菜の茎が固い場合は、先にフライパンに加えてある程度炒めておくと、葉の部分との火の通り具合が揃います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21527276
