鶏胸肉のもろみ青椒肉絲

Name: 鶏胸肉のもろみ青椒肉絲
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 1枚(310g); 九重味淋 下味革命 もろみのチカラ 大さじ5; ニンニクスライス 1片分; 生姜スライス 1片分; 片栗粉 大さじ1; たけのこ水煮 1袋(110g); ピーマン 5個(110g); ごま油 大さじ1; 酒 小さじ2; 醤油↓ 小さじ1; オイスターソース 小さじ2; 砂糖 小さじ1; 中華だし 小さじ1/2～1; 塩コショウ 適宜

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

九重味淋　下味革命　もろみのチカラでしっとりやわやわ♪
簡単一品♪
このレシピの生い立ち
九重味淋　下味革命　もろみのチカラを使ったレシピです

鶏胸肉のもろみ青椒肉絲

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2〜3人分

鶏胸肉 1枚(310g)
九重味淋　下味革命　もろみのチカラ大さじ5
ニンニクスライス 1片分
生姜スライス 1片分
片栗粉大さじ1
たけのこ水煮 1袋(110g)
ピーマン 5個(110g)
ごま油大さじ1
酒小さじ2
醤油↓ 小さじ1
オイスターソース小さじ2
砂糖小さじ1
中華だし小さじ1/2～1
塩コショウ適宜

保存済み

レシピを保存

作り方

1
袋などに鶏むね肉とニンニク、生姜　と九重味淋　下味革命　もろみのチカラを入れ冷蔵庫で2時間〜一晩寝かす
2
袋から1の肉をとり太めの細切りに切る　ボウルに入れ片栗粉とまぶす
3
袋から出したニンニクと生姜は微塵切りにする
ピーマンは種とワタを取り除き
細切りに切る
水煮の細切りたけのこはザルにとる
4
フライパンにごま油をいれ2の肉を弱火で焼く、焦げないように注意
表面がやけてきたら3をいれ軽く炒め合わせる
5
4に酒をいれ蓋をして弱火で2分蒸す（お肉とピーマンにしっかり火が通ります）
6

醤油から下の調味料を入れ　塩コショウで味を整えて完成

コツ・ポイント

焦げやすいのでお気を付けください
中華だしは濃いめの味付けの場合
小匙1入れてください

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

おうちごはん☆ @ouchigohan

2023/05/30 07:01に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

似たレシピ

その他のレシピ