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鶏胸肉のネギ生姜ダレ
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鶏胸肉のネギ生姜ダレ-レシピのメイン写真

鶏胸肉のネギ生姜ダレ

kei259
kei259 @cook_40065762

もろみに漬けてお肉しっとり。生姜の効いたネギダレが食欲そそります。グリルで焼くからヘルシー!
このレシピの生い立ち
初めてのもろみ調味料。甘い感じが生姜に合うと思いました。
パサつきがちで子供が苦手な鶏胸肉もしっとりできました。

もろみに漬けてお肉しっとり。生姜の効いたネギダレが食欲そそります。グリルで焼くからヘルシー!
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初めてのもろみ調味料。甘い感じが生姜に合うと思いました。
パサつきがちで子供が苦手な鶏胸肉もしっとりできました。

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鶏胸肉のネギ生姜ダレ

kei259
kei259 @cook_40065762

もろみに漬けてお肉しっとり。生姜の効いたネギダレが食欲そそります。グリルで焼くからヘルシー!
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初めてのもろみ調味料。甘い感じが生姜に合うと思いました。
パサつきがちで子供が苦手な鶏胸肉もしっとりできました。

もろみに漬けてお肉しっとり。生姜の効いたネギダレが食欲そそります。グリルで焼くからヘルシー!
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初めてのもろみ調味料。甘い感じが生姜に合うと思いました。
パサつきがちで子供が苦手な鶏胸肉もしっとりできました。

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材料

3〜4人分
  • 鶏胸肉 400g
  • ◯下味革命 もろみのチカラ 大さじ1
  • ◯塩 小さじ1/3
  • ☆ネギみじん切り 1/2本
  • ☆おろし生姜 小さじ1
  • ☆麺つゆ3倍濃縮 大さじ1
  • ☆お酢 大さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • 米粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を取って繊維を切るように削ぎ切りにし、◯を揉み込み冷蔵庫で保存しておく。☆を合わせておく。

  2. 2

    鶏肉に米粉を絡めて、魚焼きグリルで焼く。
    皿に盛り、タレをかけたら完成。

コツ・ポイント

漬けるのは2時間から一晩程度。米粉ではなく、小麦粉や片栗粉でもいいです。
グリルは両面焼き上下弱火で12分、余熱1分にしました。焼き加減は調節してください。焦げやすいです。
タレにごま油を加えてもコクが出て美味しいかも。

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kei259
kei259 @cook_40065762
2023/06/03 03:24に公開
お料理は好きですが、段取りが悪くて時間がかかってばかりいます。ヘルシーでおいしいお料理を作りたいと思っています。
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このレシピのキーワード

米粉 鶏胸肉

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