Ayam bakar teflon
Udah lama ga makan ayam bakar trs kepingin pake banget.
Nyari resep d cookpad nemunya koq yg pake madu melulu. Sementara d warung deket rumah lg kosong madunya.
Akhirnya nanya resep sama tetangga. Tentunya di modifikasi lagi.
Sukses bikin seisi rumah bolak balik nambah nasi pas makan ini. Apalagi dimakan pake sambel bajak nya 👌
Ayam bakar teflon
Udah lama ga makan ayam bakar trs kepingin pake banget.
Nyari resep d cookpad nemunya koq yg pake madu melulu. Sementara d warung deket rumah lg kosong madunya.
Akhirnya nanya resep sama tetangga. Tentunya di modifikasi lagi.
Sukses bikin seisi rumah bolak balik nambah nasi pas makan ini. Apalagi dimakan pake sambel bajak nya 👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan salam sereh dan lengkuas
- 2
Lanjutkan menumis sebentar. Masukan ayam yg sudah dipotong2. Tunggu hingga ayam berubah warna keputihan.
- 3
Tambahkan air secukupnya. Masukan gula merah, asam, sedikit gula, garam, dan penyedap (optional). Tes rasa
- 4
Masukan santan kental dan sedikit kecap. Aduk hingga tercampur rata. Biarkan mendidih dengan api sedang cenderung kecil selama setengah jam (lebih juga boleh)
- 5
Jika sudah setengah jam, matikan api. Tiriskan ayam. (Bumbu bekas ungkepan jangan dibuang)
- 6
Panaskan teflon, oles dengan sedikit margarin.
- 7
Diwadah terpisah, campur bumbu ungkepan dengan kecap manis sesuai selera.untuk dioleskan ke ayam.
- 8
Susun ayam diatas teflon yg sudah panas dgn api kecil sambil sesekali dioles dengan bahan olesan. Jangan lupa di balik yaa.. 😉
- 9
Sajikan dengan lalapan dan sambal bajak 😋😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar