たたききゅうりと鶏むね肉のピリ辛中華和え
pekotonmam @cook_40314785
レンジでチンした鶏むね肉にたたききゅうりを合わせて
ピリ辛味に作りました。
このレシピの生い立ち
きゅうりをピリ辛で食べたくて。
たたききゅうりと鶏むね肉のピリ辛中華和え
レンジでチンした鶏むね肉にたたききゅうりを合わせて
ピリ辛味に作りました。
このレシピの生い立ち
きゅうりをピリ辛で食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は1cmのうすさにカットする。
耐熱容器にいれ、塩をかけて酒大1を回しかけラップをし600w3分加熱する。 -
- 2
鶏むね肉が冷めたら手で小さくほぐす。
-
- 3
きゅうりは塩(分量外)で板ずりをし
洗ってへたを切る。
ビニール袋に入れめん棒できゅうりをたたき食べやすい大きさに割く。 -
- 4
キッチンペーパーできゅうりの水分をとり、ビニール袋に入れる。
-
- 5
きゅうりの入ったビニール袋にほぐした鶏むね肉を入れAを揉み混ぜる。
冷蔵庫にいれ15分冷やして器に盛って出来上がり。 -
- 6
＊塩と豆板醤は味を見てお好みで調節してください。
コツ・ポイント
きゅうりを叩くとき、まな板の上できゅうりを回転させながらたたくとまんべんなく割れ目がはいります。塩と豆板醤はお好みで調節してください。
つくれぽ
簡単なお料理やお菓子作りを楽しみにしています。21歳と15歳の娘が2人おります。娘たちが将来お料理をするようになったら、少しでも役に立てばと思い美味しいなぁ〜と思ったお料理レシピを残しています。まだまだはじめたばかりですが、よろしくお願いします。いいねやつくれぽ下さりすごく励みになり、嬉しいですm(_ _)mありがとうございます。
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