ご褒美に。鶏皮の照り焼き

Name: ご褒美に。鶏皮の照り焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏皮 適量; ☆醤油 適量; ☆酒 適量; ☆ラカント 適量; ☆みりん 適量; 七味、一味唐辛子 お好みで

ダイエッターひさ子 @cook_40296709

山口県

鶏皮は脂の塊です。とことん脂抜きをしてカロリーを減らしたらご褒美レシピになります。ハイカロリーなのでたまのご褒美に。
このレシピの生い立ち
鶏皮好きの旦那様にたまのご褒美レシピをと考えました。

ご褒美に。鶏皮の照り焼き

ダイエッターひさ子 @cook_40296709

山口県

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材料

鶏皮適量
☆醤油適量
☆酒適量
☆ラカント適量
☆みりん適量
七味、一味唐辛子お好みで

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作り方

1

鍋に熱湯した中に鶏皮を入れ脂抜きをする。脂抜きした鶏皮をザルにあげ更に水で脂を流す。
2

フライパンに鶏皮を入れ炒め、出てきた脂をキッチンペーパーで拭き取る。☆の調味料を入れ焦げ目がつくまで焼く。
3

食べる時は七味、一味唐辛子を付けて食べても良いです。
私は鶏皮は食べませんが、大根おろしと食べてもあうと思います。

コツ・ポイント

脂をとことん抜いて下さい。

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つくれぽ

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ダイエッターひさ子 @cook_40296709

2023/07/30 06:10に公開

山口県

ダイエットや糖尿病旦那様の為に植物油や砂糖、小麦粉、片栗粉などは一切使わずお料理を作ってます。糖質制限や食事制限ではなく脂質制限。おかげで私は35㎏の減量、旦那様は血糖値も下がってきてます❗無理なダイエットではなくリバウンドなしの減量、食事9割運動１割、美味しい物を食べて痩せるがモットーです。私のダイエット食、お医者様にも認証済み！気軽に、ひさ子さんと呼んで下さい(^^)

このレシピのキーワード

照り焼き酒とり皮

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