ニラ、白菜、ネギをみじん切りにし、豚挽き肉、生姜チューブ、にんにくチューブ、鶏がらスープの素、オイスターソースを準備する

粘りが出るまで全体を良く混ぜる。

今日は、4歳の娘と一緒に包みました。
全部で60個、ちょうどでした。

フライパンに油をし餃子を並べ、水を餃子が浸かるくらい入れ、蓋をし火をつける。水気がなくなるまで焼いたら出来上がり!。