鶏ムネ肉で♪ゆで鶏とゴボウのマヨサラダ☆

Name: 鶏ムネ肉で♪ゆで鶏とゴボウのマヨサラダ☆
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 2枚; ささがきゴボウ(冷凍) 200g; △マヨネーズ 大さじ4; △すりごま 大さじ2; △かんたん酢 大さじ2; △塩こしょう 少々; △七味(お好みで) 少々; ○水 5カップ; ○塩 小さじ1; ○しょうがチューブ 大さじ1; ○酒 大さじ1

麦わら猫 @cook_40346954

ごぼうと鶏ムネ肉の食感で食べごたえあります☆
お好みで七味を足しておつまみにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
マヨサラダが食べたくて作りました♪

鶏ムネ肉で♪ゆで鶏とゴボウのマヨサラダ☆

麦わら猫 @cook_40346954

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材料

3〜4人分

鶏むね肉 2枚
ささがきゴボウ(冷凍) 200g
△マヨネーズ大さじ4
△すりごま大さじ2
△かんたん酢大さじ2
△塩こしょう少々
△七味(お好みで) 少々
○水 5カップ
○塩小さじ1
○しょうがチューブ大さじ1
○酒大さじ1

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作り方

1

鍋に○を入れ、沸騰したら鶏むね肉を入れ中火〜中弱火でアクを取りながら火が通るまで茹でる
2

茹で上がったら火を止め取り出し、水気を切ってボウルに入れ、キッチンばさみで一口大に切る
3

ささがきゴボウは耐熱皿に移し広げ、ふんわりラップをかけて電子レンジで600w3分加熱する
4

2のボウルに加熱したささがきゴボウ、△の材料を全て入れて全体を和えたら完成♪
5
おかげ様で「ゆで鶏」の人気検索でトップ10入りしました☆（2023.9.24）

コツ・ポイント

鶏むね肉はお好みで細かくほぐしても食べやすいです★
時短の為冷凍のささがきゴボウを使用しました♪
冷蔵庫で冷やしても美味しいです★

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つくれぽ

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麦わら猫 @cook_40346954

2023/09/06 13:12に公開

冷蔵庫にある物で♪美味しく楽しい♪レシピを投稿したいと思います！・家にある食材を組み合わせて美味しかった＆節約できた♪・定番レシピ・おつまみ、海外料理、ダイエット・パーティーご飯など、様々なジャンルのレシピを増やしたいと思います☆★Instagram(mugiwaraneko2023)も投稿中！フォロー、つくれぽ頂いた皆様誠にありがとうございます！

このレシピのキーワード

サラダ茹で鶏ごぼう酒鶏胸肉

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