＊カレイの簡単煮つけ＊
Keibou_Kitchen @keibou
とてもシンプルなカレイの煮付け。酒で火を通してから味を入れるので臭みもなく、手早く味のしみた煮つけが完成します♪
このレシピの生い立ち
以前ウエカツ先生の魚料理教室に通っていた時に、スピーディーに切り身を煮るには煮汁をかけながら（かけて次にまたかけるまでに少し冷めて味が入る）がポイントだと教えていただきました。以来、煮つけはこの方法を使うことが多くなりました。
＊カレイの簡単煮つけ＊
とてもシンプルなカレイの煮付け。酒で火を通してから味を入れるので臭みもなく、手早く味のしみた煮つけが完成します♪
このレシピの生い立ち
以前ウエカツ先生の魚料理教室に通っていた時に、スピーディーに切り身を煮るには煮汁をかけながら（かけて次にまたかけるまでに少し冷めて味が入る）がポイントだと教えていただきました。以来、煮つけはこの方法を使うことが多くなりました。
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Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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