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揚ナス　ポン酢合え　簡単おつまみ　秋茄子
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揚ナス　ポン酢合え　簡単おつまみ　秋茄子-レシピのメイン写真

揚ナス　ポン酢合え　簡単おつまみ　秋茄子

ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275

シンプルすぎる秋茄子の美味しいレシピ。
おつまみやおべんとうにも
このレシピの生い立ち
ナスのありがちなレシピではなくあえてポン酢で和えることでさっぱり美味しい

シンプルすぎる秋茄子の美味しいレシピ。
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ともぞーきっちん
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シンプルすぎる秋茄子の美味しいレシピ。
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材料

  • 茄子 4本
  • 塩 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ3〜4
  • 有機ポン酢 大さじ4
  • 白胡麻 大さじ1
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作り方

  1. 1

    茄子は縦に1／4に切り塩を振って混ぜてから１０分おく。
    水水分を絞って片栗粉を塗しあげる．

  2. 2

    揚げた茄子にポン酢と胡麻を絡めて完成

コツ・ポイント

鰹節や茗荷を乗せても美味しい。
ポン酢が美味しいことが重要です。

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ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275
2023/10/16 06:30に公開
美と食のスペシャリストtomozo_Kitchen週に一度の健康cook🛍️楽天ルームに調味料などおすすめアイテム載せてますTOMOZO_KITCHENマクロビオティックセラピストファスティングマイスターネイリストアイリスト etc,.一児の母です。体の中から綺麗に、健康になる食事カラダが喜ぶ食事カロリーオフまごわやさしい大豆ミート子供のための健康ごはん見た目も美味しい彩り発酵食調味料はいいものを。日々作ってます(^^)
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なす 片栗粉

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