鶏むね肉のニラ塩だれ炒め
さっぱり食べたくて
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さっぱりレモンの塩だれで鶏むね肉を食べたくて
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さっぱりレモンの塩だれで鶏むね肉を食べたくて
鶏むね肉の全体をフォークで刺してから一口大に切る
ポリ袋に◯を入れて揉み込んで10分ほど置く
その間に、塩だれの材料を混ぜておきます
ニラも2.3センチの長さに切る
①の鶏肉に片栗粉をまぶして、ごま油を熱したフライパンで
中火で焼く
両面少し焦げるぐらい焼けたら
ニラを入れてフタをして1分
ふたをはずして軽く炒める
塩だれをかけてとろみが出たら火を止める
盛り付けて完成★
片栗粉が固まらないように!
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