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♡定番調理工程で　ゆきな炒め♡　
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♡定番調理工程で　ゆきな炒め♡　-レシピのメイン写真

♡定番調理工程で　ゆきな炒め♡　

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

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炒め物うまぁ(#^^#)
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スーパーで一番青物コーナーで安かったので買ってみました
青物炒めの　定番工程でも　美味しく出来ます

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材料

♡二人分♡
  • ☆ゆきな☆ １袋
  • ☆ごま油☆ 大さじ1.5
  • ☆油揚げ☆ 1枚半
  • ☆めんつゆ☆ 大さじ３
  • ☆黒ゴマ☆ 適量
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作り方

  1. 1

    ゆきなは　茎と葉に分けて　それぞれ半分くらい（4センチくらいに）カット
    フライパンに水を沸かします　

  2. 2

    １を茎から茹でて　葉を加えて全体に湯通しが終わったらザルにあけます

  3. 3

    油揚げは　油切りして細切りにしておきます

  4. 4

    １で使ったフライパンを拭いて　ごま油でゆきなと　油揚げを炒めます

  5. 5

    全体を混ぜるように炒めて　めんつゆで味付けし　ゴマを振ります

コツ・ポイント

珍しいと思いましたが　小松菜と同じように調理すれば　簡単です

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ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130
2023/12/11 02:18に公開
美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます
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炒めもの 油揚げ

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