ダイエットに！塩レモンささみ
りきもん @cook_40428215
高タンパクでノンオイルのヘルシーおかずです。ダイエットやトレーニングにぜひ！
このレシピの生い立ち
たまにはヘルシーにしようと思いササミレシピを作ってみましたー！ササミは筋さえ取ってしまえば簡単に作れて美味しいですよね！
ダイエットに！塩レモンささみ
高タンパクでノンオイルのヘルシーおかずです。ダイエットやトレーニングにぜひ！
このレシピの生い立ち
たまにはヘルシーにしようと思いササミレシピを作ってみましたー！ササミは筋さえ取ってしまえば簡単に作れて美味しいですよね！
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作り方
- 1
ササミは筋に沿って両脇に切れ込みを入れて裏返し、手でスジを抑え、包丁の背でしごくようにして取ります。
-
- 2
鍋に水と酒大さじ2、塩小さじ2を入れて沸騰させる。
-
- 3
再度沸騰したら火を止めて、余熱で1時間ほど熱を通す。
-
- 4
えのきを切って、耐熱ボウルに入れて500wで3分加熱。
-
- 5
3に微塵切りにした玉ねぎを入れて、再度500wで3分加熱して、塩小さじ1、レモン汁小さじ1を入れる。
-
- 6
茹でたササミを適当に裂いて、4をかけて盛り付ければ完成！
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コツ・ポイント
ササミを入れて沸騰したら、すぐに火を止めて蓋をしてください。
つくれぽ
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