オートミールとチョコレートのスコーン
オートミールとチョコレートのスコーンです。
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コーヒー屋のスコーンの虜に。
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無塩バターを溶かしておく。
チョコレートを0.5〜1.0センチに刻んでおく。
170℃にオーブンを予熱しておく。
無塩バターとホットケーキミックスを混ぜる。
牛乳を2〜3回に分けて混ぜる。
オートミールとチョコレートを入れてさっくりと混ぜる。
1〜2センチの厚さ、お好みの幅、大きさに整えて、クッキングシートを敷いた角皿の上に並べてる。
170℃のオーブンで約20分焼く。
大きさを変えても焼き時間はほぼ変わりません。お好みで焼き加減は調節してください。
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