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ダイエットに！塩レモンささみ
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ダイエットに！塩レモンささみ-レシピのメイン写真

ダイエットに！塩レモンささみ

りきもん
りきもん @cook_40428215

高タンパクでノンオイルのヘルシーおかずです。ダイエットやトレーニングにぜひ！
このレシピの生い立ち
たまにはヘルシーにしようと思いササミレシピを作ってみましたー！ササミは筋さえ取ってしまえば簡単に作れて美味しいですよね！

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りきもん
りきもん @cook_40428215

高タンパクでノンオイルのヘルシーおかずです。ダイエットやトレーニングにぜひ！
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材料

  1. ささみ 300g
  2. えのき 1袋
  3. 玉ねぎ えのきと同量
  4. 塩 小さじ1
  5. レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ササミは筋に沿って両脇に切れ込みを入れて裏返し、手でスジを抑え、包丁の背でしごくようにして取ります。

    • ダイエットに！塩レモンささみ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と酒大さじ2、塩小さじ2を入れて沸騰させる。

    • ダイエットに！塩レモンささみ作り方2写真
  3. 3

    再度沸騰したら火を止めて、余熱で1時間ほど熱を通す。

    • ダイエットに！塩レモンささみ作り方3写真
  4. 4

    えのきを切って、耐熱ボウルに入れて500wで3分加熱。

    • ダイエットに！塩レモンささみ作り方4写真
  5. 5

    3に微塵切りにした玉ねぎを入れて、再度500wで3分加熱して、塩小さじ1、レモン汁小さじ1を入れる。

    • ダイエットに！塩レモンささみ作り方5写真
  6. 6

    茹でたササミを適当に裂いて、4をかけて盛り付ければ完成！

    • ダイエットに！塩レモンささみ作り方6写真

コツ・ポイント

ササミを入れて沸騰したら、すぐに火を止めて蓋をしてください。

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りきもん
りきもん @cook_40428215
2023/12/07 08:31に公開
男の簡単レシピを載せれればと思い登録しましたー。残り物とかで簡単に作ってがモットーなので、めったに手の込んだものは作りませんが、最近忙しくて新しいメニュー出せてないなぁ。。。
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