玉ねぎをみじん切りに切る。フライパンを熱して油をしき、玉ねぎを入れて中火で焦げないように炒める。

フライパンにマギーブイヨンを入れ、崩しながら玉ねぎをさらに弱火で炒め、塩コショウして、玉ねぎが透明になったら火を止める。

炒めた玉ねぎをボウルに入れて、しばらく冷ましておく。

玉ねぎに鶏ミンチを入れて混ぜ、さらに玉子を入れて混ぜる。パン粉を入れて混ぜ、味噌を入れて混ぜる。

均等に混ざったら、クッキングシートを敷いた容器に平べったく入れて、上にごまを覆うように載せる。

電子レンジ600Wで3分、大体火が通ったら、オーブントースターで5分焼いて焦げ目を付けて、出来上がり。

切って皿に盛り付け出来上がり。