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美味しいイリコ&ナッツ
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美味しいイリコ&ナッツ-レシピのメイン写真

美味しいイリコ&ナッツ

漆黒堂本舗
漆黒堂本舗 @cook_40230077

いりこを丸ごと美味しく頂けるレシピです。オヤツにオツマミにお試しください
このレシピの生い立ち
いつも猫さんのオヤツに買っておくいりこ。でも、うちの猫さんsはいりこよりもチュールが大好き。結局、食べてもらえないいりこはミルで挽いて粉末出汁にしていました。何とか救済したくて色々調べて辿り着いたのがこのレシピです。

いりこを丸ごと美味しく頂けるレシピです。オヤツにオツマミにお試しください
このレシピの生い立ち
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漆黒堂本舗
漆黒堂本舗 @cook_40230077

いりこを丸ごと美味しく頂けるレシピです。オヤツにオツマミにお試しください
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いつも猫さんのオヤツに買っておくいりこ。でも、うちの猫さんsはいりこよりもチュールが大好き。結局、食べてもらえないいりこはミルで挽いて粉末出汁にしていました。何とか救済したくて色々調べて辿り着いたのがこのレシピです。

いりこを丸ごと美味しく頂けるレシピです。オヤツにオツマミにお試しください
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材料

  • いりこ(無塩無添加) 50g
  • ミックスナッツ 40g
  • ドライフルーツ 30g(刻んで)
  • しょうゆ 大1
  • みりん 大2
  • 砂糖 大2
  • 粉山椒 適宜
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作り方

  1. 1

    油気のないフライパンでいりこを乾煎りする→キッチンペーパーに並べ粗熱を取る

  2. 2

    空いたフライパンでミックスナッツを炒める→粗く刻み、いりこと一緒に冷ましておく

  3. 3

    フライパン(又は小鍋)に調味料を入れ、沸々煮立てる

  4. 4

    いりことナッツを加えて火を止め、ゴムベラでよく混ぜる
    ※レーズンや好みのドライフルーツも一緒に

  5. 5

    オーブンペーパーに広げ、冷めたら山椒粉を振って出来上がり

コツ・ポイント

お子様用なら仕上げの山椒はなくてOKですが、大人用に振りかければワンランク上がって食べる手が止まりません。

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漆黒堂本舗
漆黒堂本舗 @cook_40230077
2023/12/31 05:28に公開
そこにある材料で『ラクして美味しい‼』を追い求めていたら40年も経っちゃいましたwww娘に伝えたいと書き貯めてきたレシピなので、材料はシンプルでも説明はしつこいくらいクドいかもです。
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このレシピのキーワード

ナッツ ドライフルーツ 煮干 山椒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21648251
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