きな粉消費！おやつ朝食簡単きな粉ブリトー
とこきち @tokokichi
お正月のお餅用のきな粉が余ったら簡単もちもちブリトーはいかが？パンもご飯もない日の朝食にもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
お正月、きな粉を買ったけど思ったよりお餅を食べず…パンもご飯もなかったのでブリトーにしてみたらもちもち大人気に！おせちで余った栗きんとんを塗ったり、きな粉クリームと一緒に黒豆や栗の甘露煮を巻いたりと、おせち消費アレンジにも活躍します♡
きな粉消費！おやつ朝食簡単きな粉ブリトー
お正月のお餅用のきな粉が余ったら簡単もちもちブリトーはいかが？パンもご飯もない日の朝食にもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
お正月、きな粉を買ったけど思ったよりお餅を食べず…パンもご飯もなかったのでブリトーにしてみたらもちもち大人気に！おせちで余った栗きんとんを塗ったり、きな粉クリームと一緒に黒豆や栗の甘露煮を巻いたりと、おせち消費アレンジにも活躍します♡
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- 1
【生地】
薄力粉ときな粉をボウルに入れてダマがなくなるまでよく混ぜる。水を入れてさらに混ぜる。
-
- 2
【きな粉クリーム】
別の器に◎を全て入れて混ぜておく。 -
- 3
フライパンに油をしき、ペーパーで薄く伸ばす。
生地を流し入れ、スプーンで丸く伸ばして中火で焼く。 -
- 4
表面が乾いてきたら裏返し、焼き色が付くまで焼く。
-
- 5
お皿に取り出し、バターを塗った後②を塗り広げる。
お好みでくるくる巻いたり、たたんだりして出来上がり！ -
コツ・ポイント
バターはなくても大丈夫ですが、あると塩気が足されて味が締まります。
塩分を気にされない方はきな粉クリームに塩ひとつまみ入れても◯
きな粉クリームなしであんこを塗ったり、生クリームを塗ってきな粉をかけたりと、お手持ちのきなこの量でアレンジを♡
つくれぽ
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