ちょっと一手間、チーズ温玉厚揚げトースト
saracocoro @cook_40288494
安くてお腹に溜まる厚揚げで美味しい一品を。おつまみにも良いですよ。
このレシピの生い立ち
「焼いて美味しい厚揚げ」的な物を買ったのですが、シンプルな食べ方だとすぐに飽きてしまうので一手間加えてみました。
ちょっと一手間、チーズ温玉厚揚げトースト
安くてお腹に溜まる厚揚げで美味しい一品を。おつまみにも良いですよ。
このレシピの生い立ち
「焼いて美味しい厚揚げ」的な物を買ったのですが、シンプルな食べ方だとすぐに飽きてしまうので一手間加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
（下準備①）温泉たまごを作る。お湯を沸騰させ火を止め、そこに卵を入れて11分〜14分程放置するとできます
- 2
（下準備②）たまねぎをスライスして麺つゆに漬けておく
- 3
耐熱皿や耐熱バットの上にアルミホイルを敷き、その上に厚揚げをのせる。厚揚げは食べやすい大きさにカットしておくと◎
-
- 4
厚揚げの上に②の玉ねぎをのせ、その上からチーズをまぶす
-
- 5
オーブントースターやグリルなどで焼く（私は熱いのが好きなのでチーズが溶けたらアルミホイルを被せて更に10分程焼きました）
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- 6
焼き上がったら温泉たまごをのせて完成
-
- 7
★トッピングやたまねぎの漬けダレはお好みで。麺つゆ＋ラー油につけるとピリ辛でおつまみ風になりますよ
- 8
★厚揚げに麺つゆ塗ってチーズまぶして焼くだけでも美味しいです
コツ・ポイント
玉ねぎは無くてもいいのですけどあると麺つゆが流れにくくしっかりと味が付き、食感も変わって美味しいですよ。辛味が苦手な方はスライスした後水にさらしてから漬けるといいですよ。
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