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チーズがとろーり、白菜のお味噌汁
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チーズがとろーり、白菜のお味噌汁-レシピのメイン写真

チーズがとろーり、白菜のお味噌汁

手抜き手間抜き母さん
手抜き手間抜き母さん @cook_40181692

味噌汁にチーズを入れることでまろやかになり子供も食べやすいです。家にある野菜で、和食だけでなく洋食にも合います。
このレシピの生い立ち
汁ものが欲しかったが白菜しかなかったのでメインが洋食だし、子供の好きなチーズを入れてみたら好評でした。野菜はなんでもいけそうです。たんぱく質、カルシウムも補給でき栄養満点な味噌汁に大変身!

味噌汁にチーズを入れることでまろやかになり子供も食べやすいです。家にある野菜で、和食だけでなく洋食にも合います。
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汁ものが欲しかったが白菜しかなかったのでメインが洋食だし、子供の好きなチーズを入れてみたら好評でした。野菜はなんでもいけそうです。たんぱく質、カルシウムも補給でき栄養満点な味噌汁に大変身!

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チーズがとろーり、白菜のお味噌汁

手抜き手間抜き母さん
手抜き手間抜き母さん @cook_40181692

味噌汁にチーズを入れることでまろやかになり子供も食べやすいです。家にある野菜で、和食だけでなく洋食にも合います。
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汁ものが欲しかったが白菜しかなかったのでメインが洋食だし、子供の好きなチーズを入れてみたら好評でした。野菜はなんでもいけそうです。たんぱく質、カルシウムも補給でき栄養満点な味噌汁に大変身!

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材料

  • 白菜 2枚
  • 水またはダシ180×人数分
  • 味噌
  • とけるチーズ すきなだけ
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作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    なべに水またはダシ160×人数分入れ(我が家はだしパック)、白菜を入れ火を通す。

  3. 3

    白菜の煮え加減はお好みで。我が家は沸騰したら20分ほど弱火で煮てとろとろにしました。

  4. 4

    味噌をやや控えめで味付ける(チーズの塩味があるので)
    ダシやだしパックなければここでだしの素で味を整える

  5. 5

    お椀に熱いうちに盛り付け、好きなだけチーズを入れ、トロリとしているうちに召し上がれ

    • チーズがとろーり、白菜のお味噌汁作り方5写真

コツ・ポイント

味噌汁が冷めないうちにとけるチーズを入れるくらいです。味噌はいつもより控えめにしてください。

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手抜き手間抜き母さん
手抜き手間抜き母さん @cook_40181692
2024/01/26 09:14に公開
家事がかなり苦手です。特に洗い物と片付けがキライ!とにかく手間と洗い物を減らしたい!食費をおさえたい!でも子どもにはバランスよく食べさせたい!楽して美味しいものを作りたい!そんなことを考えながら毎日お料理しています。
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このレシピのキーワード

みそ汁 白菜 味噌 スライスチーズ

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