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簡単時短♪えのきの唐揚げ☆
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簡単時短♪えのきの唐揚げ☆-レシピのメイン写真

簡単時短♪えのきの唐揚げ☆

もふこ5109
もふこ5109 @cook_40429257

安価で手に入るえのきで唐揚げを作ったら家族から大好評♪沢山作ってお弁当に入れても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
手に入りやすいえのきのレパートリーを増やしたくて。きのこ嫌いの子供も、これを作ると喜びます。本当に美味しいです♪騙されたと思って作ってみてください(笑)

安価で手に入るえのきで唐揚げを作ったら家族から大好評♪沢山作ってお弁当に入れても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
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簡単時短♪えのきの唐揚げ☆

もふこ5109
もふこ5109 @cook_40429257

安価で手に入るえのきで唐揚げを作ったら家族から大好評♪沢山作ってお弁当に入れても美味しいですよ☆
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手に入りやすいえのきのレパートリーを増やしたくて。きのこ嫌いの子供も、これを作ると喜びます。本当に美味しいです♪騙されたと思って作ってみてください(笑)

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材料

  • えのき 2~3袋
  • 片栗粉 大1
  • 油 多め
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    袋の上から石づきを切り落とします。

    • 簡単時短♪えのきの唐揚げ☆作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に片栗粉と1⃣を入れて全体にまぶします。
    *入れる時、軽くほぐしながら入れてください。

    • 簡単時短♪えのきの唐揚げ☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンに多めの油を入れ、温まったら2️⃣を入れる。

    • 簡単時短♪えのきの唐揚げ☆作り方3写真
  4. 4

    全体的にこんがり、カリカリになるまで揚げる。

    • 簡単時短♪えのきの唐揚げ☆作り方4写真
  5. 5

    バットにあげて、温かいうちに塩コショウをかけて完成!

    • 簡単時短♪えのきの唐揚げ☆作り方5写真

コツ・ポイント

ほぐす時、ほぐしすぎるとバラバラになってしまうので、写真に写ってる位の束が揚げやすいです♪
飲食店で働いていた時に大量のえのきをカットおり、このやり方だと袋を開ける手間もなくとても楽でした☆

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もふこ5109
もふこ5109 @cook_40429257
2024/01/31 23:29に公開
3児の母です。安い・美味い・早い・簡単なレシピを日々研究中。備忘録を兼ねて毎日のご飯を載せていきます!5人分+夫婦のお弁当分を一気に作るので材料は多めです。説明雑ですが悪しからず……
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このレシピのキーワード

から揚げ えのき 片栗粉

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