ココアバナナケーキ
よりみち♪ @yorimiti_jgas
バレンタインにも(*^^*)
このレシピの生い立ち
＜よりみち2024.2月号 グリルレシピ＞
バレンタインにぴったりのスイーツを作りました♪(作：みづき)
ココアバナナケーキ
バレンタインにも(*^^*)
このレシピの生い立ち
＜よりみち2024.2月号 グリルレシピ＞
バレンタインにぴったりのスイーツを作りました♪(作：みづき)
アプリでひらく作り方
- 1
バナナは1本はフォークでとろとろになるまで潰しておきます。
-
- 2
もう1本は輪切りにします。
-
- 3
ボウルにバターと砂糖を加え、クリーム状になるまですり混ぜます。
-
- 4
溶きほぐした卵を加えて、さらに混ぜ合わせます。
-
- 5
潰したバナナ、牛乳、ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、純ココアを加えて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
-
- 6
バター(分量外)を塗ったグリルプレートに、生地を流し込みます。
- 7
輪切りにしたバナナをのせ、グリルで焼きます。
-
- 8
途中1度取り出して、アルミホイルでしっかりと覆い、再びグリルに入れて焼きます。
- 9
竹串を指してタネがつかなければ出来上がり。十分冷ましてから取り出し、切り分けます。
-
- 10
＜焼き時間：片面焼きグリル＞
強火で6～7分、アルミホイルで覆って弱火で12～15分 - 11
＜焼き時間：両面焼きグリル＞
上下強火で4分、アルミホイルで覆って上下弱火で10分
コツ・ポイント
バレンタインにもおやつにもぴったりのケーキです！
ココアによってバナナの風味が抑えられ、ふんわりとバナナが香る自然な甘さのケーキです♪
輪切りのバナナを乗せることで、バナナの食感も楽しむことができます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21656885
