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簡単時短♪鶏もも肉の照り焼き☆
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簡単時短♪鶏もも肉の照り焼き☆-レシピのメイン写真

簡単時短♪鶏もも肉の照り焼き☆

もふこ5109
もふこ5109 @cook_40429257

鶏もも肉で唐揚げをよく作りますが、揚げ物は後処理が面倒…そんな時はこれを作ります。冷えても美味しいので、お弁当にも最適♪
このレシピの生い立ち
切ってまぶして煮詰めるだけなので意外と簡単かも、と思い作ってみたら簡単でした。もっちりなもも肉は子供達も大好きなので♪

鶏もも肉で唐揚げをよく作りますが、揚げ物は後処理が面倒…そんな時はこれを作ります。冷えても美味しいので、お弁当にも最適♪
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切ってまぶして煮詰めるだけなので意外と簡単かも、と思い作ってみたら簡単でした。もっちりなもも肉は子供達も大好きなので♪

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簡単時短♪鶏もも肉の照り焼き☆

もふこ5109
もふこ5109 @cook_40429257

鶏もも肉で唐揚げをよく作りますが、揚げ物は後処理が面倒…そんな時はこれを作ります。冷えても美味しいので、お弁当にも最適♪
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切ってまぶして煮詰めるだけなので意外と簡単かも、と思い作ってみたら簡単でした。もっちりなもも肉は子供達も大好きなので♪

鶏もも肉で唐揚げをよく作りますが、揚げ物は後処理が面倒…そんな時はこれを作ります。冷えても美味しいので、お弁当にも最適♪
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材料

5人分
  • 鶏もも肉 3枚
  • 片栗粉 適量
  • 塩コショウ 少々
  • ◎醤油 大6
  • ◎酒 大6
  • ◎みりん 大6
  • ◎砂糖 大3
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は厚みが均等になるようにカットする。

    • 簡単時短♪鶏もも肉の照り焼き☆作り方1写真
  2. 2

    1⃣に塩コショウと片栗粉を全体にまぶす。

    • 簡単時短♪鶏もも肉の照り焼き☆作り方2写真
  3. 3

    多めの油をひいたフライパンに1⃣を皮面から焼いていく。

    • 簡単時短♪鶏もも肉の照り焼き☆作り方3写真
  4. 4

    両面焼き目がついてきたら、皮面を再度下にして◎を入れる。汁気が少なくなるまで煮詰めて完成~♪

    • 簡単時短♪鶏もも肉の照り焼き☆作り方4写真

コツ・ポイント

1⃣で厚みを均等にすることによって、全体に火が通りやすくなります。時間があればフォークや竹串で数箇所穴を開けたら尚火の通りが早くなります☆煮詰める時は焦げないように気をつけて下さいネ。

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もふこ5109
もふこ5109 @cook_40429257
2024/02/06 07:19に公開
3児の母です。安い・美味い・早い・簡単なレシピを日々研究中。備忘録を兼ねて毎日のご飯を載せていきます!5人分+夫婦のお弁当分を一気に作るので材料は多めです。説明雑ですが悪しからず……
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このレシピのキーワード

照り焼き 片栗粉 鶏もも肉 酒

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