青菜嫌いもOK！小松菜とバナナのマフィン
аоi @cook_40056248
青菜嫌いでも食べられる栄養満点おやつ☆
☆はホットケーキミックス200gでも代用可！
思い立ったら気軽に作れます！
このレシピの生い立ち
小さい子供だとなかなか食べにくい青菜をおやつに☆
青菜嫌いもOK！小松菜とバナナのマフィン
青菜嫌いでも食べられる栄養満点おやつ☆
☆はホットケーキミックス200gでも代用可！
思い立ったら気軽に作れます！
このレシピの生い立ち
小さい子供だとなかなか食べにくい青菜をおやつに☆
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は水で洗いざく切りにする。
レンジ600wで1分半加熱し、水に晒して冷ます。 - 2
オーブン170℃で予熱を入れておく。
- 3
水気をしっかり絞った小松菜、バナナ、卵、米油をミキサーでペースト状にする。
(ブレンダーでもOK) - 4
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。
- 5
④のボウルに③を全て入れて、バニラオイルを加えて混ぜる。
- 6
型に入れて軽く数回たたきつけて空気を抜く。
オーブン170℃ 30分焼く。 - 7
真ん中に竹串をさして生地がついて来なければ出来上がり
コツ・ポイント
小松菜はほうれん草など代用できるかと思います♪
しっかり混ぜて焼くだけの簡単レシピなので、コツは特にありません。
小松菜の水気をしっかり絞る…くらいです。
つくれぽ
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