【簡単】失敗しないレンジで温泉卵♡
レンジで温泉卵がいい感じにトロットしない、見栄えが悪い等、温泉卵作りで失敗した方向けの簡単な補足の様なものです☆。
このレシピの生い立ち
そのまま何か掛けて、パスタや丼もののトッピング等に使えるレンジで出来る簡単温泉たまごです、NG例やNGポイントも書いたのでご参考までに♡
【簡単】失敗しないレンジで温泉卵♡
レンジで温泉卵がいい感じにトロットしない、見栄えが悪い等、温泉卵作りで失敗した方向けの簡単な補足の様なものです☆。
このレシピの生い立ち
そのまま何か掛けて、パスタや丼もののトッピング等に使えるレンジで出来る簡単温泉たまごです、NG例やNGポイントも書いたのでご参考までに♡
アプリでひらく作り方
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※完成系の1枚目の写メはあえて全てNGのものを取り入れあまり美味しくなさそうなものを作り再現しました。
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マグカップ等レンジでチンしても大丈夫な容器に生卵を割り入れます。
卵が完全にかぶるくらいの水を静かに注ぎ入れます。 -
- 3
黄身の部分に穴を開けます、今回はパスタで後々フォークも使うのでフォークでぶすっと一回、無駄がなくていいですね。
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- 4
準備完了！！！あとはチンだけだー！！！
リベンジしましょ(笑)
失敗した事ある方だけ下記へお進みくださいねーーー - 5
電子レンジ600wで45〜50秒程チンします、足りたいかな？と思ってもお水がかなり温かくなってるのでそのままで大丈夫！
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- 6
※秒数は正直レンジによって違ったりするので失敗した秒数やワット数等(惜しかったもの)と同じでやるといいでと思います。
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※足りないなと思ったら様子を見ながらレンチン5秒ずつ追加等って言うのを見た事がありますが水の温度で固まってしまいます。
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↑
よく温泉たまごのレシピに書いてあるものです、ワット数や秒数は違うかもしれませんが失敗した事がある方はここポイント♡ - 9
チンする事で結構熱めのお湯になっているので、水を切ったりスプーン等で取り出す作業をしていたらもう過熱時間は足りています。
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※既存の方法で固まってしまったり柔らかくなかったと言う方はこの辺りを少しだけ意識すると失敗しないかなと思います。
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次は見た目です、ぐちゃっと箸やフォークを完璧に入れてしまうと黄身が下の方へ流れてしまっていて見栄えが悪くなったりします。
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温泉たまごは表になってる部分にナイフ、フォーク、箸を入れると◎です、崩す時も同じです。
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もし温泉卵トロトロにならなかった等の方いたら追加で数秒はなしでやってみてください(*ˊᵕˋ* )
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コツ・ポイント
この方法は既存でありますが友人が温泉たまごがレシピ通りにやったけど固まった、成功しても見栄えが悪いとの事で崩す時はなるべく片面又は一片を崩すと見栄えがいいよ、レンジの下りは私の経験談ですが様子見ながら◯秒は本当に固くなるよってだけです(笑)
つくれぽ
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