玉ねぎの天と地を切り落とし皮をむいたら横半分に切ります。

中火で熱したフライパンにバターを入れ玉ねぎを入れたら両面に焼き目がつくまで焼きます。

小皿に☆の調味料を混ぜ合わせソースをつくります。

玉ねぎの両面に焼き目がついたら水を入れ蓋をし、しんなりするまで弱火で4分くらい蒸し焼きにします。

混ぜ合わせた☆の調味料を入れ煮詰めて、玉ねぎと絡めあわせてお皿に盛り付けパセリをふりかけ完成です。