Japanese Cheese Cake Enak

Name: Japanese Cheese Cake Enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 250 gr Cream Cheese; 100 ml -120 ml whipped Cream /susu UHT (ak UHT); 50 gr Butter (ak pke Ancor); Bahan B:; 60 gr Tepung Segitiga Biru; 40 gr Maizena; 4 btr kuning Telur; 1 sdt Air perasan Lemon; Bahan C :; 120 gr Gula Pasir (ak blender); 4 btr putih Telur; 1/4 sdt cream of tar2 (ak ga pke)

Ong Lidya @onglidya

Jakarta

Japanese Cheese Cake (Jcc) ini enak banget rasanya yah ngeju and yg jelas gak gt kempes setelah di keluarkan dr Oven. Ini pertama x ak buat loh, lebih padet adoananya,ak pkir bakal bantet pas jd kuenya, ehh ternyata ini adonannya pas banget, malahan Tetep montok cakenya and ga gt turun cake nya, mgkn krn adonannya lbh kentel x yah dr pd resep2 yg lain yg klo keluar dr Oven jd turun cakenya...Hasilnya Enak, ngeju,lembut,halus,cantik, mulus 😀 cuss ajah langsung yah di coba😀...ak dpt resep ini dr cookpad selena tp resepnya dr suryani...ok lah tinggal di coba yah temans😍

Lebih banyak

Japanese Cheese Cake Enak

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam an

Bahan A:
250 grCream Cheese
100 ml-120 ml whipped Cream /susu UHT (ak UHT)
50 grButter (ak pke Ancor)
Bahan B:
60 grTepung Segitiga Biru
40 grMaizena
4 btrkuning Telur
1 sdtAir perasan Lemon
Bahan C :
120 grGula Pasir (ak blender)
4 btrputih Telur
1/4 sdtcream of tar2 (ak ga pke)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam an

1

Siapkan loyang, lapisi dgn alumunium voil spy air ga rembes ke dlm dan bagian dalamnya dialasi kertas minyak, ak buat alas kertas minyak nya ketinggian 😁 krn nanti pakai sistem au bain marie.
2

Campur semua Bahan A di kompor, masak dgn api kecil sambil di aduk2 hingga rata, lalu dinginkan.
3

Campur bahan A ke Bahan B
4

Dengan wadah lain, mixer putih telur dan cream of tar2, sambil masukkan gula sedikit demi sedikit sampai adonan soft peak (klo di balik ga jatuh)
5

Masukkan bahan C ke bahan A sedikit demi sedikit hingga tercampur dengan rata, aduk balik.
6

Setelah adonan tercampur
7

Lalu masukkan adonan ke dalam loyang. Di panggang dgn sistem au bain marie (letakkan loyang di dalam loyang yg telah berisikan air 1-2 cm). Dipanggang di dalam Oven selama kurleb 1 jam an dgn api 200 cel (ak oven cosmos).
8

Ini bahan2 nya 😁
9

Ini pas diangkat mateng nya.....ga begitu cantik yah..tp udah lumayan ajah..tp rasanya enak.. 😁