いわしのハーブグリル焼き

Name: いわしのハーブグリル焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: いわし 4尾; （Ａ）塩胡椒 適量; （Ａ）白ワイン 適量; （Ｂ）にんにく(みじん切り） 1片分; （Ｂ）タイム 少々; （Ｂ）ローズマリー 少々; （Ｂ）パン粉 1/2カップ; （Ｂ）アンチョビ(みじん切り) 2枚分; （Ｂ）オリーブオイル 大さじ2; （Ｂ）胡椒 少々; （Ｃ）くし形レモン 適量; （Ｃ）ローズマリー 適量

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いわしのハーブグリル焼き

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材料

いわし 4尾
（Ａ）塩胡椒適量
（Ａ）白ワイン適量
（Ｂ）にんにく(みじん切り） 1片分
（Ｂ）タイム少々
（Ｂ）ローズマリー少々
（Ｂ）パン粉 1/2カップ
（Ｂ）アンチョビ(みじん切り) 2枚分
（Ｂ）オリーブオイル大さじ2
（Ｂ）胡椒少々
（Ｃ）くし形レモン適量
（Ｃ）ローズマリー適量

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作り方

1

いわしは頭と内臓を取り除き、Aをかけて20分程おき、出てきた水分をペーパーでふく。
2

①をスクエアディッシュに並べて、混ぜ合わせたBをかけて、オーブン200℃で20分焼く。
3

器に②盛り付けて、Cを添える。

コツ・ポイント

オーブン設定:200℃

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つくれぽ

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2021/03/25 08:28に公開

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このレシピのキーワード

いわしにんにくアンチョビレモン

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