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【腸活】きのこ豆乳味噌ダレのささみサラダ
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【腸活】きのこ豆乳味噌ダレのささみサラダ-レシピのメイン写真

【腸活】きのこ豆乳味噌ダレのささみサラダ

Lynn€
Lynn€ @cook_40177599

腸活に良いとされる、きのこ、豆乳、味噌、レタスを使ったサラダです。鶏ささみの他、鶏むね肉やしゃぶしゃぶ用の豚肉でも◎
このレシピの生い立ち
豆乳が余りがちなので。

腸活に良いとされる、きのこ、豆乳、味噌、レタスを使ったサラダです。鶏ささみの他、鶏むね肉やしゃぶしゃぶ用の豚肉でも◎
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【腸活】きのこ豆乳味噌ダレのささみサラダ

Lynn€
Lynn€ @cook_40177599

腸活に良いとされる、きのこ、豆乳、味噌、レタスを使ったサラダです。鶏ささみの他、鶏むね肉やしゃぶしゃぶ用の豚肉でも◎
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豆乳が余りがちなので。

腸活に良いとされる、きのこ、豆乳、味噌、レタスを使ったサラダです。鶏ささみの他、鶏むね肉やしゃぶしゃぶ用の豚肉でも◎
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材料

1人分
  • レタス 3枚
  • 鶏ささみ(むね肉や豚肉でも◎) 2本
  • きのこ(写真はえのきです) 適量
  • ごま油 大さじ1
  • ★調味料
  • 豆乳 100cc
  • 味噌 大さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • ごま 適量
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    レタスを洗ってちぎる。

  2. 2

    ささみを茹でる。(水にはさらしません。)私は茹で汁にコンソメや中華だしを入れてスープにしますが不要ならレンチンでも◎

  3. 3

    きのこを1cm位に切り、ごま油を敷いたフライパンで炒める。

  4. 4

    ★を加え豆乳の汁気が半分くらいになるまで煮る。

  5. 5

    ①に②を載せ、④をかけて完成！(ネギや辣油をかけるとおいしいです！)

コツ・ポイント

お肉タレともに温かいままでも冷めても美味しいです！タレの塩加減は味噌や醤油で調整してください！

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Lynn€
Lynn€ @cook_40177599
2021/03/26 12:28に公開
25歳。いろんなレシピを上げてます。
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