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レンズ豆のミネストローネ
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レンズ豆のミネストローネ-レシピのメイン写真

レンズ豆のミネストローネ

アキコフスキー
アキコフスキー @cook_40034370

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材料

10人分
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニク 2片を薄切り
  • 水 1000cc
  • 固形コンソメ 3個
  • あらごしトマト 1箱
  • 蜂蜜 小さじ1
  • 野菜類(玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ズッキーニ、きのこ類など) 好きなだけ
  • ベーコン、ソーセージなど 好きなだけ
  • レンズ豆 大さじ3
  • パスタ 20g
  • 塩こしょう 各少々
  • トッピング
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 粉チーズ 適宜
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルとニンニクを火にかけ、軽く香りを出す

  2. 2

    水、固形コンソメ、あらごしトマト、蜂蜜、野菜類、ベーコンを加えてしっかり煮込む

  3. 3

    レンズ豆、パスタを加えて火を通し塩こしょうで味を整える

  4. 4

    器に盛り付け、オリーブオイル、粉チーズ、パセリをかける

コツ・ポイント

特になし

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アキコフスキー
アキコフスキー @cook_40034370
2024/06/16 11:31に公開

このレシピのキーワード

ミネストローネ キノコ トマト パスタ にんじん キャベツ ベーコン ズッキーニ ソーセージ はちみつ にんにく レンズ豆 玉ねぎ

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