Sala lauak
jajanan pinggir jalan favorit ketika di tinggal di kota padang beberapa tahun yang lalu. Saat itu harganya sebiji masih 100 rupiah, kd klo beli seribu dpt sepuluh ... hihihihiii dan biasanya dimakan di bus kota dr pasar raya menuju kost an di daerah dekat kampus unand. Belum pernah nemu di daerah selain sumbar kayaknya, apalagi sejak tinggal di palembang, kagak pernah nemu itu yg jual sala. Agak repot kalo tiba-tiba pengen makan sala. Lucky me, banyak perantauan dari sumbar di komplek tempat suami kerja, jadi akhirnya bisa merasakan makan sala lagi.
Sala lauak
jajanan pinggir jalan favorit ketika di tinggal di kota padang beberapa tahun yang lalu. Saat itu harganya sebiji masih 100 rupiah, kd klo beli seribu dpt sepuluh ... hihihihiii dan biasanya dimakan di bus kota dr pasar raya menuju kost an di daerah dekat kampus unand. Belum pernah nemu di daerah selain sumbar kayaknya, apalagi sejak tinggal di palembang, kagak pernah nemu itu yg jual sala. Agak repot kalo tiba-tiba pengen makan sala. Lucky me, banyak perantauan dari sumbar di komplek tempat suami kerja, jadi akhirnya bisa merasakan makan sala lagi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe dihaluskan. Masukkan ke dalam air mendidih bersama dengan cabe giling, garam dan gula atau kaldu bubuk sedikit
- 2
Tuang campuran air mendidih (harus baru mendidih ya, agak sala nggak meledak2 waktu digoreng) tadi ke dalam wadah berisi tepung beras, teri cincang dan daun kunyit, aduk rata sampai bisa dibentuk
- 3
Bentuk bulat bulat kecil sampai adonan habis, lalu goreng di api sedang sampai matang
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar